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宝宝可以吃韭菜花吗

1 宝宝可以吃韭菜花吗

不宜吃

宝宝年龄还小,肠胃功能尚未发育完善,不宜食用韭菜花等辛辣刺激性食物,否则会引起消化不良、腹痛、腹泻等不适。

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2 韭菜花是什么

韭菜花又称为韭花,是秋天里韭白上生出来的白色花簇,一般都是在欲开未开时被采摘下来的。韭菜花别名丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等,属百合科多年生草本植物,富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分,具有生津开胃,增强食欲,促进消化的功效。

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3 韭菜花的功效与作用

1、能够润肠通便:

韭菜花含有大量维生素和粗纤维成分,能增进胃肠蠕动,防止或治疗便秘,还能预防肠癌。适合皮肤粗糙或者是便秘之人食用。

2、保护眼睛:

韭菜花中含有大量的维生索A原物质,可维持视紫质(视紫质是眼睛产生视觉的最基本物质,可加强适应对黑暗弱光的敏感度)的正常效能,能帮助预防夜盲症。

3、益肝健胃:

韭菜花含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,能散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气、增进食欲、增强消化功能;

4、补肾温阳:

韭菜花性温味辛,具有补肾起阳作用,医学上可以用来治疗阳痿、遗精、早泄等病症。

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4 韭菜花怎么吃

在农家里面,韭菜花的一般做法就是拿来腌制成酱,这些酱料能够作为绝佳的作料用在日常吃面、涮火锅等。

1、食材:

韭菜花、花椒、芝麻油、八角、酱油、盐。

2、做法:

(1)韭菜花洗净,放到容器上沥干水,待用;

(2)盆中放入八角、花椒,倒入热水,待水变凉后才可以使用;

(3)将沥干水的韭菜花倒入凉好的水中,放入适量盐腌制,大约腌制48小时即可。

(4)吃之前把韭菜花酱捞到盘子里,放入酱油、香油搅拌均匀再食用,风味更佳。

3、小贴士:

韭菜花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等有益健康的成份,味道微辣中韭香四溢,有很好的生津开胃、促进消化的作用。

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